Regionale Produkte
aus Schwarzwald und Gäu

So schmeckt´s im Schwarzwald

Viele Spezialitäten sind eben nur hier zu finden und machen Essen und Trinken auf gut schwarzwälderisch aus. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist weltbekannt und sollte im Urlaub unbedingt gekostet werden. Zu jedem zünftigen Vesper gehört hier Deftiges: natürlich der geräucherte Schwarzwälder Schinken oder eine frische Schwarzwald-Forelle am besten mit selbstgebackenem Brot. Nicht zu vergessen sind der Genuss eines guten Schwarzwälder Mineralwassers oder die Probe eines Schwarzwälder Kirschwassers.
Hier geht es zu den regionalen Genüssen im Schwarzwald!

Regional genießen im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord

Ob bei Naturpark-Märkten, Brunch auf dem Bauernhof oder den Naturpark-Genussmessen hier läßt sich alles aus dem Naturpark Schwarzwald probieren. Bei den Naturpark-Wirten können Sie den Schwarzwald schmecken und genießen. Allesamt haben sich der regionalen Küche verschrieben und freuen sich darauf, Sie mit Qualität uns Frische verwöhnen zu dürfen. Und mit dem Naturpark-Genuss-Schein tun Sie etwas Gutes und verschenken gleichzeitig Genuss.
Hier geht es zu den regionalen Genüssen im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord!

Hier geht es zu unserem Naturparkwirt Roland Hassel vom Hotel Kloster Hirsau!

So schmeckt´s im Heckengäu!

Der Garten des Heckengäus ist prall gefüllt! Bei den Landwirten der Region können Sie sich ein Stück davon mit nach Hause nehmen: Honig, Säfte und andere Köstlichkeiten sind auch in Sachen Gesundheit Spitzenklasse! Fragen Sie bei Landwirten, Gastwirten und den zahlreichen Besenwirtschaften - natürlich führen heimische Metzger das eine oder andere schmackhafte Stück Heckengäu-Lamm.
Hier geht es zu den regionalen Genüssen des Heckengäus!

Probieren Sie bei den Heckengäu.Köchen, wie das Heckengäu schmeckt - Sie genießen bei Ihnen schmackhafte Kreationen aus heimischen Produkten!
Hier geht es zu unserem Heckengäu.Koch Thomas Peter vom "Zum alten Calwer"!

Hier geht es zu den Heckengäu.Köchen!

alle anzeigen

Regionale Produkte (Calw)

Calwer Bier - Steinbrenners Hopfentee

Braubar DV

Bier mit Geschmack

Nicht Quantität, sondern Geschmack ist unser Bestreben. Das Einzige Bier gebraut in Calw. Natürlich in hochmodernen Edelstahltanks vergoren und im Gewölbekeller flaschengereift.

^
Parkmöglichkeiten

Calwer Kaffeerösterei

Die Welt des Kaffees
In unserer kleinen aber feinen Kaffeerösterei haben Sie die Möglichkeit, Kaffee mit allen Sinnen kennen zu lernen und die großen und kleinen Geheimnisse rund um die wundersame Bohne zu entdecken. Informieren Sie sich über die Herkunft, Aufbereitung und Produktion von Kaffee und probieren Sie unseren handgerösteten Kaffee aus der ganzen Welt. Wir freuen uns auf Sie!

- Handgeröstete Kaffeebohnen
- Ausgewählte Kakaos und Tees
- Exotische Nüsse und Trockenfrüchte
- Edle Schokoladen
- Hochwertige Gesundheitsangebote

- Schaurösten

Calwer Sectmanufaktur

Telefon:
Fax:
07052 934206
Im Calwer Schlossberg zu Raritäten gereift! Die Grundweine sind die wichtígste Basis für einen erstklassigen, ungewöhnlichen Sekt. Sie kommen bei der Calwer Sectmanufaktur ausschließlich aus ausgesuchten Weinbaugebieten.

Kern's Brennerei

Gottlob-Bauknecht-Straße 27
75365 Calw
Telefon:
Fax:
07051 939932
Im Industriegebiet Kimmichwiesen am Rande des Heckengäus befindet sich die Brennerei. Sie erzeugt edle Brände und Liköre aus heimischen Produkten. Überlieferte Traditionen, die zum Erhalt der Landwirtschaft und der Streuobstwiesen beitragen, sind bei der Brennerei an erster Stelle.

Raisch - Bäckerei und Konditorei

Heckenackerstraße 3
75365 Calw
Stadtteil: Oberriedt
Telefon:
Fax:
07051 588620
Regional.Raffiniert. Rustikal.
Erleben Sie echtes Bäckerhandwerk - sowohl in der modernen Produktion als auch im klassischen Holzofen. Die Bäckerei Raisch lädt Sie ein, einen Blick hinter die (Back)Kulissen zu werfen. Schnuppern und probieren Sie noch warmes, direkt aus dem Ofen kommendes Brot, sehen Sie uns beim Backen zu.

Schwarzwaldbrennerei Seeger

Im Klösterle 33
75365 Calw
Stadtteil: Holzbronn
Telefon:
Fax:
07053 3181
Edelbrände - Feine Klare - Liköre - Spezialitäten (Black Wood Whisky)
Im sehenswerten Black-Wood-Keller lagern die selbstgebrannten Schnäpse, Liköre sowie der bekannte Black-Wood-Whisky. Hier bekommen Sie Einblick in die Schnaps-Brennerei mit Historie und Witz. Natürlich werden Sie auch geschmacklich voll auf Ihre Kosten kommen.
alle anzeigen

Regionale Produkte (Regional)

Dr. Schröders Honigecke

Calwer Straße 65
75399 Unterreichenbach
Telefon:
Fax:
07235 3466
Dr. Schröders Honigecke ist eine anerkannte Honigabfüllstelle des Deutschen Imkerbundes.
Hier erfahren Sie alles zum Thema Honig. Auch können die unterschiedlichsten Honigsorten an der Honig-Bar probiert werden.

Fischhaus Letscher

Zinsbachwiesen 7
72213 Altensteig
Telefon:
Fax:
07453 951994
Hier können Sie Fische kaufen oder selbst angeln.
Die fangfrischen Fische kann man dort zudem küchenfertig ausnehmen und putzen lassen.

Forellenzucht Klaiber

Fisch satt zum Mitnehmen: Lachsforellen, Bachforellen, Bachsaiblinge frisch aus dem Becken. Zudem Lachsforellenfilet, frische Räucherforellen, Kaviar, Bachforellen und kalt geräucherte Lachsforellen nach Rezept des Hauses.

Imkerstube des Bezirksimkervereins e. V. Calw

Ferdinand-Porsche-Straße 40
100 m nach dem Kreisel rechts
75382 Althengstett
Die Imkerstube ist an jedem 2. und 4. Samstag im Monat von 10 bis 13 Uhr geöffnet.

Aus dem Angebot:
  • verschiedene Honigsorten
  • Blütenpollen
  • Honigmet
  • Honigbonbons
  • Kerzen
  • Literatur und informative Schriften rund um das Thema Honig und Imkerei

Liebenzeller Marzipan- und Schokoladenmanufaktur

Kirchstrasse 2
75378 Bad Liebenzell
Telefon:
Fax:
07052 3032
Marzipan, Schokolade, Pralinen, Trüffel und vieles mehr ...
Hier finden Sie Geschmack auf allen Ebenen!

Bei einer Führung erfahren Sie Interessantes über die Herstellung von Marzipan und Schokolade, lernen die Rohstoffe näher kennen und erleben live wie die einzigartigen Marzipanfiguren entstehen.

Mineralbrunnen Bad Liebenzell

Hirsauer Straße 4
75378 Bad Liebenzell

Pfau Räucher-Spezialitäten

Alte Poststraße 17
72285 Herzogsweiler
Telefon:
Fax:
07445 6986
Bei den geführten "Original Schwarzwälder Bauernrauch-Besichtigungen" mit herzhafter Schinkenprobe erhalten Sie Einblicke in die Geheimnisse der traditionellen Fertigung.

Schlossbergkellerei

Im Mönchswasen 1
75382 Althengstett
Telefon:
Fax:
07051 1303-59
Sekt, Wein, Spirituosen, Geschnke und noch vieles mehr in großer Auswahl direkt ab Kellerei

Verkostungsaktionen und Weinproben

Mineralbrunnen Teinach GmbH

Badstraße 41
75385 Bad Teinach
Telefon:
Fax:
07053 9262-67
Hier haben die Hirschquelle und das seit Jahrhunderten bekannte Teinacher ihre Heimat.

Betriebsbesichtigungen möglich

Teinacher Nudelmanufaktur

Untere Talstraße 28
75385 Bad Teinach
Telefon:
Fax:
07053 920640
In der Bad Teinacher Nudelmanufaktur werden über 100 Nudelsorten aus Hartweizengries, frischen Kräutern, vielen Gemüsesorten und Gewürzen aus aller Welt hergestellt.
Bei einer Besichtigung erhalten Sie Einblick darüber, wie die Nudeln hergestellt werden.
Die Schwarzwälder Köstlichkeiten schmecken auch zu Hause und erinnern als Mitbringsel an die Verwöhntage in Calw.

Honig aus Calw im Schwarzwald

Die Touristinformation Calw hält eine Auswahl an Produkten zum Kauf für Sie bereit!

Zu den Calwer Direktvermarktern

Satellitenplan

  • Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Standorte aller kulinarischen Angebote

    Karte öffnen